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一个简单实用的蛋白质摄入方法是(一个简单实用的蛋白质摄入方法有哪些)
导语:一个简单实用的蛋白质摄入方法
没有蛋白质就没有生命,毫不夸张的说,这是人体最基本的组成成分之一。
蛋白质的摄入如果达到平衡机体就会更健康。世界上,蛋白质的平衡本质上就是氨基酸的平衡,因为氨基酸是蛋白质的组成单位。也相当于说摄入的蛋白质中所含的氨基酸的量和组成比例要与人体所需要的量和比例基本相当,没错,这样的蛋白质也叫优质蛋白质,肉蛋奶基本都属于这一列。
我们的身体最少需要多少蛋白质来维持基本活动呢?
一般来说,大多数人的蛋白质基本需求量是每千克体重1~1.2克蛋白质
公式给你,自己算算看:
标准体重(千克)=身高(厘米)-105
蛋白质基本需求量=标准体重×(1~1.2)克
栗子先生:一位身高1.75米的男生,他的标准体重是70千克,按照每千克1~1.2克计算,他应该每天吃70~84克蛋白质可以维持最基本的生理活动。
普通人的蛋白质摄入原则,在每天的饮食中,优质蛋白应占摄入蛋白质总量的一半。
还是栗子先生哈,按照优质蛋白占一半的补充原则,他的最基本优质蛋白补充量是35-42克。
好,那么到底吃什么,吃多少可以做到呢?
简单常用还实用的折合窍门在这里:
200毫升牛奶或者酸奶中含有6~7克蛋白质,
1个鸡蛋中含有6~7克蛋白质,
100克的瘦肉或者鱼中含有17~20克蛋白质。
栗子先生继续,折合成上面的食物可以这么吃:
鸡蛋1个 ;牛奶200毫升;牛肉150克;如此动物蛋白总量就在37.5到44之间,ok!
转折在这里:对于特殊人群,要用特殊标准。比如说,运动员、孕妇、少年儿童以及营养不良的患者,就需要补充较多的蛋白质,以满足身体所需。
而肝肾问题严重的病人,则需要控制质量和数量,以防损害肝肾功能哈。
所以,蛋白质的摄入不是一味要多吃,也不是一味要少吃,而是要既适量又质优。
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