鱿鱼炒韭菜好吃的窍门在这里是什么(鱿鱼炒韭菜怎么做好吃又简单)

导语：鱿鱼炒韭菜好吃的窍门在这里

食材

主料

鱿鱼板

300g

香菜

150g

辅料

葱

10g

姜

3g

盐

4g

花生油

25ml

步骤

1.鱿鱼去除头，内脏及鱿鱼皮，只留鱿鱼板。

2.在鱿鱼板上打上十字花刀。

3.切成块。

4.锅中水烧开放入切好的鱿鱼板焯一下，马上捞出。

5.盛出控水备用。

6.香菜洗净切段。

7.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

8.再放入焯过水的鱿鱼卷。

9.旺火翻炒20秒。

10.再加入香菜段，剩余的葱姜末，盐。

11.旺火翻炒20秒关火装盘。

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