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青菜瘦肉粥的做法家常做法(青菜瘦肉粥怎么煮好吃)

导语:青菜瘦肉粥怎么做(二)

4、瘦肉洗净后剁成肉末,加入少许盐、淀粉、生抽和少许水拌均匀,再加入几滴香油拌均匀

5、油菜洗净后切细末备用

6、当电炖盅上的指示灯显示为0.4小时左右时,打开盖子放入拌好调味料的肉末、油菜、少许盐,用筷子快速搅拌,将肉搅散,再继续煮3~5分钟滴入香油即可出锅

青菜瘦肉粥做法小贴士

1、肉末中加少许姜末能去除肉的腥味,因小朋友不喜欢吃姜,制作过程中省略

2、油菜选择小颗较嫩的那种,如果买不到,就用里面的菜芯

小提示

醋和青菜不能一起吃:使其营养价值大减

海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。

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