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凉拌海带片做法大全(凉拌海带片的家常做法窍门)

导语:开胃爽口小菜-凉拌海带片

气温一天天升高,夏天就要来啦。偶尔胃口不好的时候,就需要一点开胃小菜打开味蕾,促进食欲。

[舔屏][舔屏]今天就来做一道凉拌海带片~

好吃下饭,做法简单,十块钱可以做一大盘~超级爽口❗️

看着就想流口水

食材:蒜、海带(厚一点的)、️小米辣、白醋、生抽、白糖。

很下饭哟~

做法:

1.买回来的湿海带500g洗去多余盐分,反复清洗几次,再用清水浸泡1个小时。

2.将海带切成宽条,斜切成菱形片状,水开后下锅煮5分钟捞出过凉水备用。

3.加入泡野山椒、蒜片、小米辣️、90g生抽,70g米醋(或白醋),拌匀后浸泡一晚上即可开吃。

可以尝一下海带,味道不够可以加少许盐

做好放冰箱冷藏一晚更加入味儿~

下饭神器

⚠️注意事项:一定要反复清洗掉多余盐分,并将海带浸泡一个小时,不然盐分没洗干净会很咸❗️

tips:一定要买厚厚的海带才好吃,如果没有厚一点的海带,可以买海带结,回来把结打开再切就ok~也是要清洗清洗再浸泡喔~[比心][比心]

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