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胡萝卜棒骨汤的功效(胡萝卜煲骨头汤)
导语:#助力高考营养餐#胡萝卜棒骨汤
临近高考,学生们可能学业压力比较大,运动量会相对减少,那么免疫力难免会有所降低,这时候就需要家长通过一些食物尽量帮助孩子们增强免疫力,为高考护航了!说到相关食物,就必须要提到胡萝卜棒骨汤啦!棒骨汤经过长时间的熬制,汤里已经将腿骨之中的蛋白质、脂肪和大量的磷酸钙完全稀释进汤水之中,多喝一些棒骨汤可以为人体的新陈代谢提供能量,并且可以增强人体的免疫力。胡萝卜有对眼睛特别好,再加一些其他营养食材进去,最适合考生食用了,家长们赶快行动起来吧!
By 卤蛋厨房
用料玉米粒(现剥玉米) 1根毛豆 1把胡萝卜 1根姜 5片棒骨 600克食盐 1小勺橄榄油 适量做法步骤1、一根棒骨斩成小块,用清水浸泡出血水。
2、浸泡好的棒骨清洗干净捞出控干水分。
3、一把毛豆清洗干净备用。
4、一根玉米剥成玉米粒,清洗干净。
5、一根胡萝卜去皮切成滚刀块。
6、一块生姜切片。
7、将洗好的棒骨放入汤锅中,加入准备好的姜片儿。
8、加入毛豆和玉米粒。
9、加入胡萝卜块。
10、加入一小勺食盐,适量橄榄油,适量清水。
11、大火烧开后,再转小火慢炖一小时即可。
12、美味完成。
小贴士我做骨头汤一般只放食盐和姜,尽量不加其他调味品,保持汤中食材的原有味道,更加营养健康。
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