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9个月宝宝红枣糕的做法(九个月宝宝辅食小米红枣蒸糕)
导语:宝宝辅食(红枣蒸糕)9个月就可以吃!
这款辅食特别简单,但是不注意细节还是会做失败,我前面就失败了一次,发的不好,有点发粘,而且面粉味很重也很腥,总之是不满意!给宝宝尝了一个,没想到小家伙竟然不排斥,但是应为不是很成功,也没敢给宝宝吃太多!重新总结了一下,给大家参考一下!
1,食材:鸡蛋1个,红枣3个,低筋面粉一小勺(家里没有计量工具,就用勺子挖了一点,这个面粉影响不不是特别大)
2,工具:辅食机一个,模具一个
3,步骤:
把鸡蛋和红枣(去核)放入辅食机,搅打3-5分钟,我是搅打了差不多4分钟,看到有好多气泡就搅打到位了!
搅打的同时,起锅烧水!
然后把低筋面粉加入,翻拌均匀,不要搅拌!搅成棉密的糊状(不太稠的酸奶状)!
模具里刷油,将面糊倒入模具,倒一半就好,然后镇一下,然后水开上锅蒸15分钟再焖5分钟!就可以出锅了!
注意事项:搅打一定要充分,搅打时间不够!
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