奶香绿豆糕的做法(绿豆奶糕的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚简单好吃的-奶香绿豆糕的相关问题？那么关于奶香绿豆糕的做法的答案我来给大家详细解答下。

家里有小孩子，吃什么都想自己做，这款奶香浓郁的绿豆糕太爱啦

By 小六一儿童节快乐

用料

脱皮绿豆 500克牛奶 600克白砂糖 175克麦芽糖浆 75克炼乳 50克无盐黄油 75克奶油奶酪 125克

做法步骤

1、脱皮绿豆清洗干净，加入1000克左右清水，浸泡一夜，夏季放入冰箱冷藏浸泡

2、泡好的豆子，沥去水分，放入蒸笼。这里绿豆有点多，记得分两个蒸笼，用筷子在上面插几个空，便于蒸汽互通。大火蒸50分钟左右，所以水要加足

3、这个样子，一捏就粉碎即可

4、破壁机中加入所有配料

5、再加入蒸熟的绿豆

6、将所有材料打成泥

7、倒入锅中，中火炒干水分

8、大概8分钟左右，绿豆团开始抱团，不粘锅，即可关火

9、炒好的绿豆糕面团放入耐高温保鲜袋，或者保鲜膜，注意烫手，包好后放入冰箱放凉即可

10、晾凉的绿豆糕分成大小均等的团，我这里是25克一个，记得盖上保鲜膜

11、用自己喜欢的模具压成型即可

12、摆拍一张，太漂亮啦

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温馨提示：通过以上关于简单好吃的-奶香绿豆糕内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。