哪种鸡蛋(哪种鸡蛋比较好吃)

导语：这些鸡蛋没你想的那么好，家里有孩子的最好别买

鸡蛋是制作辅食的常用食材，因其价格低、营养高的特点，一直以来都是家中常备的食材，尤其是有孩子的家庭，鸡蛋更是不能少。

育儿观念分歧再大的家庭，在孩子“吃鸡蛋”的问题上，都能保持高度一致。

现如今，市场上蛋类产品越来越多，营养价值也各有千秋，宝妈们难免会挑花眼，以至于分不清好坏蛋。

今天，我们就来教教宝妈们，该如何给宝宝挑选物美价廉的好鸡蛋。

这些鸡蛋，没你想的那么好，家里有孩子的最好别买！

1. 土鸡蛋

土鸡蛋可被称为“蛋中贵族”，因其蛋黄红、散养、五谷杂粮喂养等特点，被认为是营养丰富的鸡蛋，价格也要比普通鸡蛋高出好几倍。

然而事实是：

土鸡蛋的营养成分和普通鸡蛋没什么区别，因为鸡蛋的营养成分主要和饲料有关，土鸡蛋被散养，碰到什么吃什么，而饲养机的饲料有一定标准。

从整体上来说，二者没有太大差距，口味上来说，那就是见仁见智了。

2. 红皮、绿皮鸡蛋

因其蛋壳颜色，就被认为营养价值高，着实是有些以蛋壳论英雄了。

鸡蛋先是形成蛋黄，接着是蛋白，最后才是蛋壳。

所以，这蛋壳颜色和营养价值真没什么关系。

要想买到好蛋，就得这么选：

1. 首先明确一个观点，挑选新鲜鸡蛋才是关键

一般来说，表面粗糙有白霜、手感毛糙、表面有颗粒感的鸡蛋更新鲜，那些摸起来比较光滑的，都是放的比较久的。

2. 富硒蛋实在没必要买

很多销售员表示这款蛋富含硒元素，能够补充矿物质，所以营养价值更高。

但鸡蛋中含有硒和孩子真正补充到硒完全是两个概念。营养均衡的孩子没必要补这种元素；真正缺乏硒，靠富硒蛋补，根本起不了多大作用。

这类蛋再好，也别给孩子吃

那就是全生或半熟的蛋，比如溏心蛋。

一般溏心蛋的加热时间短，不能完全杀死细菌，生蛋液根本没有处理细菌，对于抵抗力低、易感染的宝宝来说，非常容易被细菌感染。

所以，宝妈们给孩子做蛋时，一定要彻底做熟。煮鸡蛋的话，冷水下锅后煮8~10分钟就完全熟了。

当然，蛋类又不止鸡蛋一种，家长偶尔也可以给孩子换换口味，选择鹌鹑蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋，不过这些蛋不能完全代替鸡蛋哦~

所以，宝妈可以偶尔给宝宝尝试其他蛋换换口味，但想要补充鸡蛋的营养，还得鸡蛋来。

育儿路上，除了蛋，还有很多问题，宝妈们记得留言告诉我哦~

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