咖喱鱼头的做法大全(咖喱胖)

导语：想要滋补养颜补气血，一定要喝一碗咖喱胖头鱼

By 嘉飞猫在厨房

用料胖头鱼 800g姜末 50克蒜末 50g姜黄粉 两勺印度辣椒粉 两勺花椒粒 50g法式洋葱头 5个小葱 5根柠檬汁 两勺印度peprika 一汤勺橄榄油 少许清水 250ml椰奶 一听

做法步骤

1、法式洋葱切成这样的圈圈⭕️

2、柠檬挤出两汤勺汁

3、切些漂亮的小葱花

4、蒜末姜末

5、把柠檬汁姜黄粉辣椒粉印度红混合

6、花椒粒打碎加入上面的料碗

7、找一个食品袋把鱼和盐混合均匀

8、汤汁搅拌均匀

9、热锅放油，下洋葱头炒散圈圈

10、圈圈都散开后加入小葱

11、泛黄后加入姜蒜末混合翻炒一分钟

12、加入调好的料碗和250ml水

13、中火煮至微微沸腾并保持5分钟

14、加入一听椰奶，使汤匙再次微微沸腾、就是说所有汤汁都“咕嘟”起来

15、加入胖头鱼，转大火煮沸三分钟

16、转微火持续小沸7分钟。

17、与此同时可以煮米饭

18、煮好

19、开吃

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