香煎三文鱼的制作方法(香煎三文鱼怎么做)

导语：香煎三文鱼的做法步骤

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟 主料 三文鱼段300g 现磨黑胡椒适量 红酒适量

1. 三文鱼切身自然解冻，我用清水冲洗了一下，用厨房纸吸去鱼身上的水份，没有白葡萄酒，就用家里现成的红酒，和现磨的黑胡椒放冰箱冷藏腌制半小时

2. 锅加热，放一小块黄油融化后放入腌好的鱼，撒上细盐和现磨黑胡椒，反面再重复一次，小火煎熟

3. 出锅装盘前，我又淋了点柠檬汁用来提香

4. 完美

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