清蒸石斑怎么做(怎样做清蒸石斑鱼窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚清蒸石斑的做法步骤的相关问题？那么关于清蒸石斑怎么做?的答案我来给大家详细解答下。

好大的石斑。用来蒸最能保证原汁原味。

难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟

主料

石斑鱼一条 姜丝适量 大蒜几瓣 蒸鱼酱油适量 盐适量 油适量

清蒸石斑的做法步骤

1. 首先你得有一条洗干净了的石斑，在它身上划两刀，两边一共四刀。

2. 鱼身上两面抹上盐，淋上蒸鱼酱油，抹上一点油，把姜丝和蒜瓣撒在鱼上。腌个10分钟入味。

3. 锅内放足水烧开，水开后放入鱼蒸15-20分钟。其间不能打开锅盖，所以一开始加够水。或者视鱼眼突出即为熟。

4. 开始吃吧。☺

小贴士

油也可以在最后一步，等鱼蒸好后，把油热了之后淋在鱼身上。

温馨提示：通过以上关于清蒸石斑的做法步骤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。