中老年吃什么肉(适合中老年人吃的食物)

导语：最适合中老年吃的肉类排行榜，猪肉倒数第1，鱼肉第2，建议了解

最适合中老年吃的肉类排行榜，猪肉倒数第1，鱼肉第2，建议了解。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着生活水平的不断提高，越来越多的中老年朋友开始懂得养生了。因为人一旦到了50岁，身体的各项机能都开始下降了。明显感觉体力大不如从前，这个时候我们不妨多吃一些营养价值高的食材。

多补充一些有营养的物质，这样我们的身体才更加充沛腿脚有劲。那么说到中老年适合吃的肉类，相信大多数朋友想到的是猪肉、鱼肉还有鸡肉吧！猪肉属于价格比较便宜的肉类啦，但是它里面的胆固醇含量比较高，所以不建议中老年朋友经常吃哦！

今天我就给大家分享4种适合中老年朋友，吃的肉类。对于退了休的中老年朋友来说，不知道吃啥菜的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧。话不多说直接给大家分享干货啦。

第4种:猪肉

猪肉的类型有很多，其中最常见的就是五花肉、里脊肉还有后腿肉了。猪肉里面含有较多的肥肉，吃多了高嘌呤的猪肉容易引起痛风。所以在这里建议大家尽量吃瘦一点的猪肉。

准备食材:芹菜、里脊肉、淀粉、精盐、葱姜料酒、生抽、老抽、食用油。

1.首先准备猪里脊肉一块切成厚厚的薄片，然后再给它切成细丝。往里面加入精盐、葱姜料酒去腥，放入半勺水淀粉，然后在里面打入一个蛋清。放入一勺食用油，用手抓拌均匀，腌制五分钟备用。

2.山芹一小把去掉根。然后给它切成三厘米左右的长段。接下来开始上火，制作。炒锅烧热放入宽油，油热后把准备好的肉丝放进去滑熟翻炒至变色。然后盛出备用。

3.把炒锅里面多余的宽油倒出，放入葱姜干辣椒段蒜片炒香，放入准备好的芹菜，用大火翻炒20秒。然后再把准备好的肉丝加进来，放入生抽、老抽调味大火翻炒均匀就可以出锅装盘啦。

牛肉里面含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙铁等营养元素。多吃牛肉不容易长胖，对于有啤酒肚的中老年朋友来说，可以放心地吃哦。但也要记得适量。

准备食材:番茄、土豆、牛腩、生抽、老抽、葱花、白糖、精盐。

1.牛腩一块给它切成大小均匀的四方块，放入冷水锅内。加入葱姜料酒去腥，不用盖盖子大火烧开。水烧开后撇去表面的浮沫，用中火继续煮沸两分钟。

2.两分钟后把牛腩捞出来，放入温水中，清洗干净，沥干水分备用。番茄一个不用去皮切滚刀块放入碗中，土豆一个去皮切滚刀块放入碗中备用。

3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的番茄放进去用大火炒出汤汁。然后再放入准备好的牛腩大火翻炒均匀，往里面加入一勺生抽、两勺老抽、放入精盐和山楂片调味。然后在里面倒入一瓶纯粮食啤酒。盖上盖子大火烧开。

4.水烧开后转中火慢炖15分钟，再把准备好的土豆加进来。继续炖煮八分钟就可以出锅装盘啦。临出锅的时候撒入少许的葱花搭配颜色。营养美味又解馋。喜欢的朋友赶紧做起来吧。

鱼肉属于高蛋白低脂肪的食材，而且营养高价格很低。多吃鱼肉不容易长胖，现在正是鱼肉大量上市的季节，对于不差钱的朋友来说不妨多吃一些鱼肉。

准备食材:鲈鱼、葱姜、蒸鱼豉油、食用油。

1.首先准备新鲜的鲈鱼一条去掉内脏，然后在表面切上一字花刀。放入少许的葱姜料酒去腥腌制五分钟备用。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的鲈鱼开水上锅蒸八分钟。鲈鱼的蒸制时间不需要太长，两斤多的鲈鱼控制在八分钟左右就可以啦。

3.蒸好之后，在上面撒入一圈葱花。然后再淋入少许的蒸鱼豉油，在上面浇上一层热油就可以吃啦。喜欢吃这道菜的朋友赶紧去试试吧。

鸡肉相比于其他肉类来讲，属于高蛋白低脂肪的食材啦。天热时多吃一些鸡肉，既能增强人体免疫力还能缓解体力疲劳。对于不差钱的中老年朋友来说，多吃一些它还是非常有好处的。

鸡肉分为公鸡、麻鸡还有母鸡，麻鸡适合用来做炒鸡吃。母鸡适合炖汤喝，公鸡既适合做菜也适合炖汤喝。大家可以根据自己的需要选择哦。夏季吃鸡肉，尽量少吃现成的鸡胸肉或者是琵琶腿，这里的鸡肉大多都是冷冻的，不仅没啥营养而且口感还不好吃。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道中老年朋友应该多吃哪些肉类吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。

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