饭店辣椒油做法香辣上头怎么做(饭店辣椒油的做法大全)

1、半碗辣椒面，一勺白糖。

导语：饭店辣椒油做法，香辣上头

准备材料：

辣椒面，食用盐，白糖，胡椒粉，花椒，桂皮，香叶，小茴香，八角，洋葱，姜片，大葱。

制作方法：

1、半碗辣椒面，一勺食用盐，一勺白糖，半勺胡椒粉，加入少许清水打湿辣椒面，防止炸糊。

2、制作料油。起锅烧油，放入花椒、桂皮、八角、小茴香、香叶、洋葱、姜片、大葱，中火煎熬，熬到食用油颜色变黄即可。

3、把料油泼到辣椒面中，一碗香辣上头的辣椒面就做成了。

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