如何煮火锅(如何煮火锅好吃又简单)
导语：这样煮火锅，你绝对会“大吃一斤”
理想的冬天应该是这样的：结束了一天的工作，和朋友吃着火锅唱着歌，胃已经被填满，发出心满意足的轻微呻吟，火锅还是热气腾腾地煮着，咕咕地冒着泡，一股白烟升腾而起，就算没喝酒，也有点微醺了。窗外不知什么时候掉起了雪花，树影重重，形似鬼魅，除了簌簌掉落的雪花，一切都是静止的，炉边的猫也伸了一个懒腰，继续打盹了。
如果你还不满足，今天就为你推荐来自世界各地让人脑洞大开的创意火锅！想尝试新玩意儿的可要提前收藏哦（懒人必备）！
瑞士奶酪火锅|史上最甜蜜火锅
一锅沸腾的奶酪，再加上切成小块的面包和蔬菜，这就是瑞士火锅，它的法文名字叫“fondue”，意思是奶酪热蘸锅。食用奶酪火锅时要注意餐桌礼仪，如果有人将面包掉入奶酪中，那么他/她必须亲吻坐在自己左边的人。或者如果你恰巧钟情于身边的人，那么也可以故意失手哦（很可爱有木有）。
用料：奶酪火锅底料1包，面包丁，香肠丁，蔬菜丁，各种熟食切丁
做法：
1、准备奶酪小锅和涮奶酪吃的叉子
2、倒入奶酪火锅底料
3、加热火锅并不断搅拌融化的奶酪，因为奶酪离火即凝固
4、用叉子叉喜欢的面包丁，蘸融化的奶酪食用
5、也可叉香肠丁，或是自己喜欢的任何口味熟食蘸奶酪食用
印度咖喱火锅|重口味集中营
印度最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”。“印度咖喱火锅”所用佐料是当地的特产咖喱、番叶、椰子粉以及香料等，涮的东西有鱼头、草虾、鸡肉等，锅底还由米粉浸汁，有尽吸原汁之雅趣。入口时，浓郁的咖喱香混合着其余香料在一起，让你立刻能体会到味觉上的新鲜刺激。
用料：咖喱块4~6块，椰浆一罐，咖喱粉2~3汤勺，火锅丸子，肉片，蔬菜，菇类，葱姜蒜末。
做法：
1、锅中放油，放葱姜蒜爆香，放入咖喱粉翻炒，放入椰浆一罐，放少量水
2、把做好的汤底放入汤锅中放在电陶炉上煮沸放入丸子，青菜跟肉即可
美式巧克力火锅|纵享丝滑
美国人喜爱各种火锅派对，巧克力火锅是迄今为止最著名的一种。自面世之后，它便成为派对上最受欢迎的甜品。最大众也最为传统的巧克力火锅涮品要数草莓。而香蕉、黑莓以及梨也都是搭配热巧克力的上上之选，你甚至可以尝试一下薯片。
用料：可可脂含量45%以上的苦甜巧克力300克，雀巢淡奶油200克，君度香橙酒15克，
各色水果，芝士蛋糕，饼干。
做法：
1、将巧克力切小块放碗中，隔热水慢慢融化，再加入淡奶油、酒拌匀
2、准备好巧克力火锅器具，底部点上红色小蜡烛，将巧克力酱倒入火锅中
3、水果洗净控干块小块、芝士蛋糕切小块，配上饼干，摆放漂亮
4、用小叉子取自己喜欢的配料，放进火锅中蘸食
日本的纸火锅|玩的就是创意
这是近两年在日本流行的一种火锅吃法，看起来很简单并且也令人惊讶。其主料和汤料均用特制的纸包装。在这种火锅中加水点燃后便可以食用了，由于纸可吸收杂质和油腻，烫出来的菜品不像一般火锅那么油腻，即使久煮也可以保有食物原本的鲜美。纸火锅食材主要包括有牛肉片、鱼片以及鹿肉片等。
用料：特制的纸窝，你爱吃的火锅菜品即可
做法：
1、一张方形的纸窝在金属小锅里定型后，做成纸锅
2、菜品及汤料盛入纸锅中，把纸锅放在小炉上加热。
3、待各类菜品煮熟就可以开吃啦！
Tips：由于纸锅是特殊材质制成，只要食用过程中不戳破锅底，可在高温下烹煮3小时。
韩国芝士年糕火锅|韩剧伴侣
韩国年糕火锅有阵子被炒得热火朝天，店里的做法是是用个平底大锅搁在煤气小炉上慢慢炖，一直觉得要炖到汤汁都变浓稠了才最美味，可谓是冬天的治愈圣品。要是加上马苏里拉芝士，还可以拉丝玩。赶紧回家备好食材就可以召唤神龙啦！
用料：条状年糕，辛拉面，蟹棒，牛肉卷，鱼糕、鱼丸、鱼豆腐（有啥放啥啦），韩式辣椒粉，韩式炒年糕辣酱，碎芝士，碎海苔
做法：
1、在锅里放冷水和条状年糕一起煮开，水的高度刚刚没过年糕就好~
2、煮开之后放炒年糕辣酱，一般进口食品店都有卖韩国的辣酱（装逼专用）
3、放入牛肉卷、鱼糕、鱼丸，最后再放蟹棒
4、都熟的差不多了的时候就可以随自己喜好加韩式辣椒粉啦
5、辛拉面最后放，煮的时间长短请自定
6、面熟，关火。爱吃芝士的同学可以撒上一层碎芝士，遇热会化掉的~再撒了一层碎海苔，味道也是超棒~
苏杭菊花火锅|菊花还只是菊花
菊花火锅以鲜鱼为主，火锅内兑入鸡汤滚沸，取白菊花瓣净洗，撕成茬丝洒入汤内。待菊花清香渗入汤内后，将生肉片、生鸡片等入锅汤熟，蘸汁食用，其滋味芬芳扑鼻，别具风味，被视为火锅家庭中之上品。菊花清热降火，再也不用担心上火了。
用料：高汤，虾、牛、猪、鸡肉，花生末，辣椒油，菊花若干
做法：
1、火锅装高汤对好味，待高汤烧开后放入菊花
2、菊花清香四溢时，将生肉片、生鸡片等入锅汤
3、各种调料供蘸食即成
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