芽苗菜好吃吗口感怎么样(芽苗菜怎么吃窍门)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚健康美味而且能赚钱的技术，芽苗菜的种植技巧（芥蓝苗芽苗菜）的相关问题？那么关于芽苗菜好吃吗,口感怎么样的答案我来给大家详细解答下。

芽苗菜一年四季都可以种植，只要有适宜的温度，绿色美味，也可以把它当做一个项目来运作。下面小编就介绍一下芥蓝苗芽苗菜的种植技术。

一，作用与功效

芥蓝苗的叶片呈白绿色,看上去似有一层绒毛,实际是身披白色的蜡质,家庭种植具有一定的观赏价值。芥蓝,双子叶十字花科。芥蓝苗在医学上有清热、杀菌、降血脂的功效。经常食用芥蓝苗对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,有一定辅助疗效。芥蓝苗喜凉爽的气候条件,所以家庭中种植芥蓝苗,控制好温度、光照和水分,一年四季均可种植。

二芥蓝苗芽苗菜的种植技术

1.播种需要用洁净、饱满的荞蓝种子,因此要对种子进行筛选。方法是浸种前,将买来的种子去除杂质,淘汰那些破损的、被碾碎成瓣的种子以及干瘪的种子。家庭种植可以用窗纱筛一下即

可。

2.浸种方法:将经过挑选的饱满的芥蓝种子浸泡在清水里。浸种时,冬季水温要求在40℃,其他季节浸种水温可以低一些,室温即可,浸种时间冬季为8小时,其他季节只需4小时左右即可。浸种过程中要对种子进行投洗,夏季投洗2次,其他季节1次即可。

3.种子浸泡好后即可进行催芽。具体操作是将浸透水的纸平铺在苗盘上,再把浸泡好的芥蓝种子均匀地撒在纸上。播种密度为250克干种子可播30厘米×25厘米塑料盘7~8盘。种子播好后上面扣一个同样大小的苗盘以保持湿度。此期间须避光。催芽时的适宜温度为25℃，一般2~3天左右即可出芽。

4当大部分芥蓝种子露出小芽后,就进入催苗阶段。在芥蓝催苗的过程中,每天用喷壶把出芽的种子均匀地淋湿1~2遍,程度为湿透盘底纸不留积水即可。芥蓝苗催苗时间约3天。

5当芥蓝苗长出1厘米高的白芽后进行见光处理,此期间白天温度在20C左右,夜晚在10℃左右即可。光照以自然光即可。夏季光线太强时,需要采取遮光措施,如移至弱光处或拉上纱帘。见光后毎天同样用喷壶对芥蓝苗进行喷淋,保证底纸湿润就可以。

6催苗后的芥蓝苗在生长至4~6厘米时,一般需要6-8天左右就可以采收食用。采收时,用剪刀从根部平整剪下即可，芥蓝苗全生长期:夏季10-12天,冬季15天左右。

食用方法:清炒凉拌、火锅、饺子馅材料。

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温馨提示：通过以上关于健康美味而且能赚钱的技术，芽苗菜的种植技巧（芥蓝苗芽苗菜）内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。