液体黄金指的是什么(黄金液体事件是什么意思)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚液体黄金是这次啊,孩子吃了更聪明,每天一块,孩子赢在起跑线上的相关问题?那么关于液体黄金指的是什么的答案我来给大家详细解答下。
液体黄金是它,孩子吃了更聪明,每天一块,让孩子赢在起跑线上!今天的这道菜是个它的本身是动物,它是生活在水中的动物,这么说就知道这是鱼了,而今天讲的是龙利鱼。龙利鱼和其他海产鱼类的营养价值一样,龙利鱼的肌肉细嫩,鱼肉久煮不老,神奇的是没有鱼腥味。龙利鱼中的不饱和脂肪酸才是最重要的,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆也很有好处。龙利鱼增强记忆的功效,对孩子的智力的发展是有帮助的,所以要让孩子赢在起跑线上,一起学着做这道美食吧。接下来就开始分享美味食材的步骤和做法了,大家觉得有帮助的可以转发和分享。
香酥龙利鱼片
By 幸福精灵a
配料:
龙利鱼 260克、红椒 2个、蒜 10克、香菜 1颗、料酒 10毫升、现磨黑胡椒粉 1克、淀粉 20克、精盐 2克、植物油 适量
烹饪步骤:
1.各式食材准备。
2.室温自然解冻好的鱼柳,洗净斜刀切片,加现磨黑胡椒粉,料酒,用手抓匀后腌15分钟。
3.洗净后的大蒜去皮切片,红椒斜切片,香菜切段。
4.取一盘子,倒入干淀粉,取鱼片均匀的沾满后,抖掉多余的粉。
5.坐锅点火烧油锅,油温7成热的时候,入鱼片炸至微黄。
6.炸好的鱼片捞出沥油。
7.另洗锅倒入适量油,入红椒,大蒜煸炒。
8.炸好的鱼片下锅,快速翻炒。
9.加盐调味。
10.撒香菜。
11.颠锅后关火即可。
烹饪小贴士:
1、龙利鱼具有海产鱼类在营养上显著的优点,含有较高的不饱和脂肪酸,蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。
2、龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%,不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%,二十二碳六烯酸(DHA)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生,在半滑舌鳎的肌肉中,这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。
大家喜欢龙利鱼的口感吗?
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温馨提示:通过以上关于液体黄金是这次啊,孩子吃了更聪明,每天一块,孩子赢在起跑线上内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。