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凉拌娃娃菜的家常做法大全集(凉拌娃娃菜的做法怎么做好吃窍门)
导语：凉拌娃娃菜：娃娃菜的吃法很多，你比较喜欢哪种呢
拌娃娃菜 属于凉菜/拌菜，主要原料是白菜，口味是香，工艺是拌，难度属于初级。
材料准备娃娃菜：一个葱姜蒜：适量生抽：适量香油：适量香醋：适量蒜蓉辣酱：半勺白砂糖：小半勺盐：少许做法1、准备娃娃菜一个。葱一棵、蒜头两瓣、姜一片洗净。
2、娃娃菜切去根部，大的叶子一切两半，小叶子不用切，洗净。
3、葱切花，姜、蒜头切碎放入碗中。
4、调汁。碗中加入一勺生抽、一勺香油、一勺香醋、小半勺白砂糖、少许盐、半勺蒜蓉辣酱搅匀。
5、娃娃菜放入滚水锅中煮至断生。
6、捞出娃娃菜用凉水冰一下，沥干水。
7、娃娃菜码入盘中，浇入调汁拌匀即食。
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