家庭简单肠仔包做法(肠仔包配方)

导语：吃一次就上瘾的小朋友超爱的肠仔包｜超软咸香零失败

这是我家小朋友蕞喜欢的咸口面包之一，一次发酵整形也很简单，零失败面包没错了，作为早餐或者晚上加餐都非常不错哟

By 图图多喜乐

用料高粉 200克牛奶 130克酵母 2克鸡蛋 1个糖 15克黄油 20克盐 2克表面装饰 火腿肠 3根蛋液 适量沙拉酱 适量番茄酱 适量葱花 适量

做法步骤

1、1⃣️除黄油和盐以外的所有食材都放入搅拌桶内，低速搅拌均匀，中高速揉出厚膜，加入软化的黄油和盐，中高速揉出手套膜 2⃣️将面团整理成圆形，分成六等份，搓圆盖保鲜膜松弛15分钟

2、3⃣️取一份面团擀成椭圆形，摆入烤盘，面团中间放半根火腿肠 4⃣️温暖处发酵至两倍大，刷一层蛋液，挤上番茄酱和沙拉酱，撒一层葱花 5⃣️烤箱180度预热，烘烤20分钟，取出晾凉即可食用啦

3、香气四溢，松软可口

4、每一口都能咬到火腿肠

5、烘焙小白也能做出哦～

高粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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