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简单的苹果面包的做法(苹果面包)
导语:苹果面包(苹果酸甜的香味)
材料:高筋面粉300g 即发干酵母4g 盐4g 细砂糖48g 奶粉12g 全蛋液35毫升 黄油30g 水160毫升 苹果馅适量
步骤:1.除黄油,苹果馅外所有材料一起放入面包机桶内,黄油室温软化备用
2.和面和之前的步骤一样
3.将松弛好的面团擀成椭圆形,翻面,铺上苹果馅,卷起,用刀分成4等份
4.将面团切面朝上放入面包机桶内,二次发酵
5.八分满结束,进行烘烤,老样子,四十分钟,表面金黄
tips:苹果馅做法:1,2个苹果去皮,去核,切成小块,放入锅中,加适量细砂糖柠檬汁小火熬煮,水分收干即可,加入肉桂粉拌匀,放凉即成
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