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一个汉堡的成本是多少钱(汉堡店一个汉堡的成本)
导语:一个汉堡的成本是多少?
一个汉堡的成本大部分来源于原材料的费用。在对汉堡的介绍中,我们已经提到,中国常见的汉堡是炸鸡腿汉堡,现在我们就以这种汉堡为例简单计算一下费用。
炸鸡腿汉堡的原料有鸡肉、面包、酱料、生菜。鸡肉的价格相比较于其他肉类是便宜的,一个汉堡用的鸡肉价格在1.5—2.5元左右;面包是批量生产的,成本也不高,上下两片加起来1元左右;酱料和生菜的成本就更低了,加起来至多0.5元。
鸡腿腌制裹粉后需要油炸,所以汉堡的成本还要加上油、电和人力的费用,我们就算这三个方面的成本加起来为2元。然后还有汉堡外包装盒的费用,在0.4元的样子。总的计算下来,一个汉堡的成本大概是4.5-5元。
总体来说还是要按成本,好的货成本就比较高,便宜的货成本就低。
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