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莲子一般泡几个小时比较好(莲子泡多长时间才煮)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚莲子泡多久才能煮汤,很多人都做错了,所以莲子老是煮不烂的相关问题?那么关于莲子一般泡几个小时比较好的答案我来给大家详细解答下。

莲子一般泡几个小时比较好(莲子泡多长时间才煮)

干莲子泡多久才能煮汤,很多人都搞不清楚,不管怎么泡水,就是煮不烂,这是什么原因呢?一般我们在泡莲子都不会泡很长的时间,所以就会造成莲子的外表泡软了,但里面却还是处在没泡的状态,这样就造成外软里硬的阴阳莲的现象,这样的莲子是很难煮烂,吃起来也不糯。除非你泡1天以上天,把莲子完全泡涨就可以。所以说干莲子不用泡水,清洗干净就可以直接煮。

干莲子泡多久才能煮汤:

1、干莲子煮汤前不需要泡水,泡水时间短的话会造成外表泡涨了,而莲子的里面却没泡到,这样的莲子煮起来就很难煮烂,吃起来的口感就不糯。

2、如果一定要泡水的话那就要泡足24小时以上,这样才能把干莲子完全泡透,泡足了水的莲子煮起来也更快,所以要注意煮的时间,以免煮烂了。

温馨提示:通过以上关于莲子泡多久才能煮汤,很多人都做错了,所以莲子老是煮不烂内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。