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自制重阳糕的家庭的做法(简易重阳糕的制作方法窍门)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚自制重阳糕走起,简单又好吃,吃货来收藏哦的相关问题?那么关于自制重阳糕的家庭的做法的答案我来给大家详细解答下。
第一次参加社区的亲子活动很开心
By Sammy宝宝
用料
糯米粉 105克粘米粉 160克清水 130克猪油 20克红糖 40克豆沙 40克芝麻 适量花生碎 适量葡萄干 适量红枣 适量白糖 适量做法步骤
1、食材工具的准备
2、先将粘米粉和糯米粉,白糖倒入盆内一起搅拌,把水少量多次的加入,倒下一次水,就把粉团搓碎成粉末,再加入猪油同时再次搓碎成粉末
3、把盆内的粉末过筛在揉面垫上
4、取一个干净的蒸笼,垫上油纸
5、用刮板铲取出第一层在蒸笼里,轻轻的刮平
6、红糖块捏成碎末
7、第二层放豆沙,豆沙需要取适量粉末捏成碎碎的不粘手平铺在第二层,第三层粉末刮平,第四层铺红糖
8、第五层封顶
9、最后铺上适量的干果
10、拍个照纪念一下今天的成果
小贴士
加水要少量多次,有粉团要搓的碎碎的成粉末好过筛。筛出的粉末不能压实,动作要轻柔
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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温馨提示:通过以上关于自制重阳糕走起,简单又好吃,吃货来收藏哦内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。