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木瓜椰奶冻的做法大全(木瓜椰子奶怎么做)
导语:夏日甜品:木瓜椰奶冻
木瓜椰奶冻
木瓜性平,含有独特的木瓜酶,女性吃好处多多 椰奶营养丰富,是养生 美容的佳品 天气越来越热,该吃点夏天的甜点咯~ 木瓜冰凉,椰奶清爽,清火去热。
需要材料
椰汁280ml
木瓜1个 吉利丁粉8g 糖适量
烹饪步骤
1
将木瓜切开一个口
2
勺子伸进去转几圈
3
挖掉中间的籽
4
放入一个能立住的容器中,冷藏备用
5
将吉利丁粉放入杯中
6
加少量椰奶泡开,备用
7
锅中倒入椰奶
8
加适量糖调味(按自己口味调节)
9
边小火加热变搅拌
10
直到锅边缘起小泡,关火
11
加入泡好的吉利丁粉,搅拌均匀
12
将椰奶倒入木瓜中
13
盖上盖子冷藏一晚即可
14
冷藏好的木瓜取出,切开
15
再切成小块食用,冰冰凉凉的口感很清爽,天热时吃很解暑
小贴士
吉利丁粉是凝固的关键,不可省略,最好别减量 不然凝固的效果不好 冷藏的时间至少5小时,不然影响凝固效果~
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