燕麦曲奇的做法(燕麦曲奇饼)

导语：终于找到了配方，吃一次就会爱上的燕麦曲奇，可脆可软，过年必备

现在很多家庭都会备上一点小零食，尤其是节假日期间，就显得尤为重要了。一方面我们可以在休闲的时光中，有一份额外的享受。另外，如果有亲朋好友前来小聚，也可以为大家增添一些独特的话题。

常规的家庭小点心有很多，但相比之下，我还是推荐手工版燕麦曲奇饼干。最主要的是它的口感很独特，会让你越吃越香呢！此外，这款饼干还有一定的饱腹功能，就是说当我们懒得做早餐的时候，它绝对可以充当早餐美食哦！超好吃的家庭零食，颜值高，口感更香甜，比外面卖的好吃太多了！

而且随意搭配热饮，让你充分享受到美食的诱惑呢！终于找到了一款超棒的零食配方，吃一次就会爱上的燕麦曲奇，可脆可软，过年必备！现在就来感受一下吧！超棒的美食千万不要错过了。

【燕麦曲奇】

制作配料：黄油70克 低粉105克 糖粉45克 全蛋液30克 即食燕麦50克 海盐1.5克 泡打粉1.5克 小苏打0.5克 水滴巧克力20克

制作方法：

1、准备所需要的食材：黄油、蛋液、糖粉、小苏打、泡打粉、海盐、即食燕麦片、巧克力豆；

2、黄油提前软化，用手指轻易能戳动就可以，筛入糖粉拌均匀，防止打蛋器打得到处飞溅；

3、加入盐，电动打蛋器打发至颜色发白、体积蓬松的状态；分次加入蛋液打至黄油把蛋液完全吸收，再加下一次，直到把蛋液全部加完；

4、再把低粉、泡打粉、小苏打混合筛进去，拌至无干粉的状态；

5、再把燕麦片、巧克力加进去，拌均匀；

6、这是拌好的状态；

7、戴上一次性手套，分成大约17克左右的小剂子，稍微搓圆按扁，摆放在烤盘上面；

8、烤箱预热，烤箱180度烤大约18分左右；表面微微上色即可；

9、超级好吃的燕麦曲奇，高温低时间烘烤就是软曲奇，低温时间稍微长一点烘烤就是酥脆的口感。无论哪种口感都超级的好吃。可以单吃或是装扮礼盒，都是不错的！

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