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西兰花的家常做法大全(西兰花的做法大全家常19216801)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚西兰花的家常做法,营养美味还有好寓意,秋天可以常吃它的相关问题?那么关于西兰花的家常做法大全的答案我来给大家详细解答下。

西兰花的家常做法大全(西兰花的做法大全家常 192.168.0.1)

西兰花是一种非常有营养的健康食品,尤其深受女士们的喜爱。由于西兰花富含蛋白质、维生素和人体必需的微量元素,而且饱腹感也很强,所以被健身爱美人士誉为减脂佳品。我们平时也可以经常吃它,对身体健康有一定的好处。

不知道大家是否知道,西兰花还有花语!西兰花的花语是"我爱你,只在乎你的感受,许你一世安康"。看到这个,是不是有点心痛前两天“七夕节”买过的鲜花。送给心爱的人一颗西兰花,给心爱的人做一顿丰盛的晚餐,是不是既浪漫又体贴,还能省下不少的银子。

我们家平时就十分喜欢吃西兰花,每月都能吃上几次。最喜欢是涮火锅的时候,把西兰花放到火锅里烫一烫,捞出来蘸上芝麻酱的调料,口感脆脆的,营养还好吃。其实,西兰花的做法还有许多,最家常的做法就是清炒,我一般会用蒜粒爆锅,下入西兰花,用蚝油调味,做出来清爽脆嫩,也很好吃。现在秋天到了,正是菌菇大量上市的季节,我们可以配一点菌菇清炒,下面来看看做法吧:

【西兰花炒杏鲍菇】~~~特点:清爽脆嫩,口感清新,营养健康

【食材】西兰花、杏鲍菇

【调料】食用油、蚝油、香油、盐、鸡精、蒜粒

【制作步骤】

1、西兰花1棵掰成小朵,用水洗净;杏鲍菇1个洗净,用刀切成片。锅中烧水,水开后分别放入西兰花和杏鲍菇焯烫一下,捞出后过凉水,沥干水分备用。

2、锅烧热后倒入食用油,下蒜粒爆香。

3、倒入焯好水的西兰花和杏鲍菇翻炒均匀。

4、加入1勺蚝油,继续翻炒。

5、翻炒1分钟左右,根据自己口味加适量的盐和鸡精调味,淋入香油即可。

6、炒好的西兰花盛盘上桌。

【小队会计有话说】===西兰花炒杏鲍菇的经验总结===

1、清洗西兰花的时候,可以用盐水浸泡一会儿再进行清洗。因为,西兰花的花缝中可能会隐藏农药残留和寄生虫卵,用盐水浸泡可以帮助清除干净。

2、在焯水时撒一点盐、焯好后捞出过凉水,可以使西兰花的颜色翠绿,口感清脆。

3、西兰花和杏鲍菇焯水的时间不宜过长,西兰花焯水时间1.5-2分钟为宜,杏鲍菇焯水时间控制在1分钟以内。

【把我的家常做给您看,喜欢请关注爱做饭的小队会计,一起唠唠普通人家每日三餐的那点事】

温馨提示:通过以上关于西兰花的家常做法,营养美味还有好寓意,秋天可以常吃它内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。