清蒸肉末的家常做法窍门(肉末清蒸怎样才能煮的嫩一点)

导语：做法简单，美味可口的清蒸肉末，又一道快手菜！

今天做一道简单点的菜 -- 清蒸肉末，这个超级简单，又好吃，喜欢的亲们可以试试，宝宝也可以吃哦！

清蒸肉末的做法：

1、准备一块猪肉。

2、剁成肉泥。

3、加点香菇，红枣碎，还放几颗枸杞。

4、加入淀粉，盐，糖，酱油，姜汁（都是适量），滴上几滴花生油，戴上一次性手套抓一会。

5、换入炖盅，静止十分钟。

6、加入高汤（清水也行），用筷子松一下肉末。

7、蒸锅水开后放上去，蒸15-20分钟就熟啦

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