睡前蒸一锅第二天早餐就有了!松软香甜的味道(晚上蒸什么好吃)

导语：睡前蒸一锅，第二天早餐就有了！松软香甜、营养美观，孩子超喜欢

大家好，我第一美食的，关注有更多的家常菜供大家参考！

随着劳动节假期的结束，各地中小学生都开学了，早餐吃好、吃饱便成为孩子们一天当中最重要的事情。既要方便快捷好消化，又要兼顾营养丰富好吸收，细细数来，发面类的食物当主食最为合适。

而且立夏之后，温度越来越高，发面类的食物做起来方便快捷很多，通常睡前蒸一锅，能够解决全家几天的早餐。今天我就给大家分享一款非常受适合小孩子吃的趣味馒头，不同于普通馒头，它外层包裹着一片菠菜面，里面又夹有豆沙馅，兼顾了营养、暄软、香甜、造型美观等多种特色，可以说是为了孩子量身定做的一款营养主食。

【趣味馒头】

1.首先，我们准备普通面粉300克，加入白糖5克，酵母4克，用温开水和面边倒边搅拌，搅拌到盆中没有干面粉，倒入一点植物油、这里倒入植物油是为了防止和面的时候粘手。

2.然后把面絮搓揉成面团，揉光滑以后盖上锅盖，放在温暖的地方发酵2个小时。

3.2个小时以后面团已经发酵好了，内部都是蜂窝眼。

4.取出放在案板上面搓揉光滑，把面团分成两块，在其中一块里面加点菠菜粉，把菠菜粉和面团充分融合揉搓成菠菜面团。

5.然后把白面团揉搓成粗条，切成几个等份，把每个小面团都搓揉团圆。再把绿色的菠菜面团切成稍微小点的面剂子，把每个小面剂都揉搓圆备用。

6.全部揉好以后用擀面杖把白面团先擀圆，擀成中间厚四周薄的小圆片，包上红豆沙、用包包子的手法来包，全部包完备用。

7.接下来再把绿色的菠菜面团擀成稍大点的面片，用小瓶盖按下几排圆圈。

8.然后把菠菜面片包在豆沙包的外面，收口处捏结实，把收口朝下放置。

9.用这个方法来包第二个、第三个，全部包好以后盖上保鲜膜再次发酵10分钟，二次发酵是为了避免小馒头会变形。

10.10分钟以后取出电蒸锅，添水通电加热，把小馒头放在锅内蒸20分钟。

11.20分钟小馒头熟以后不要立即取出，免得小馒头遇冷突然收缩变形塌陷影响外观。停个3到5分钟取出小馒头，放在盆中就可以食用了。

好了，一款特别受小孩子欢迎的趣味馒头就做好了，晚上蒸一锅，第二天早餐就有了。

这里是每天都有几道菜供您参考，我们下期见！

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