搜索
写经验 领红包
 > 生活

煮板栗是用冷水还是热水(板栗冷水煮还是热水煮需要多长时间)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚煮板栗时,到底用冷水还是热水?学会正确做法,板栗好吃又好剥的相关问题?那么关于煮板栗是用冷水还是热水的答案我来给大家详细解答下。

煮板栗是用冷水还是热水(板栗冷水煮还是热水煮需要多长时间)

煮板栗时,到底用冷水还是热水?学会正确做法,板栗好吃又好剥

秋天一到,天气一冷,就到了吃板栗的季节了。每年我都期盼着这个时期的到来,手里捧上热气腾腾的栗子,一边剥皮一边吃,香甜又可口,别提有多满足了。

大街上总能碰到卖糖炒栗子的小商贩,每次路过都被糖炒栗子的香气吸引住,不得不买上一袋子慢慢品尝,味道让人唇齿留香。

栗子有“干果之王”的美称,其味道鲜美、香甜细腻,并且其中含有各种营养成分,蛋白质、维生素、粗纤维、矿物质等极其丰富。

不过香甜可口的板栗,想要吃进嘴里可不是一件简单的事情,剥壳是令好多人头疼的问题。我想问一问大家,在煮板栗的时候,是用冷水煮的呢还是热水煮的?

这两种煮出来的口感完全不同,相对来说还是热水下锅煮的口感更佳,而且煮出来之后更容易剥皮。接下来我给大家分享一下,煮板栗的正确做法,如果朋友们也喜欢吃栗子的话,赶紧学起来吧。

煮板栗时,到底用冷水还是热水?学会正确做法,板栗好吃又好剥。

【煮板栗的方法】

1、首先我们往锅中放上适量的清水将其烧开,水开之后关火,接着把栗子放入开水中,盖上锅盖开始焖。

2、大概15分钟之后,我们将其取出来,然后立即放入冷水中过一下。过完冷水之后,我们需要用刀在每一个栗子的表面划上比较深的一刀。

3、往高压锅中加上适量的开水,然后把栗子放进去,开煮饭键开始煮,煮熟为止。如果没有高压锅的话,也可以用我们普通的锅来煮,煮的时间要长一些。

4、这样煮出来的板栗我们就可以开吃了,非常好剥皮。

【如何挑选板栗】

1、看颜色

品质好的板栗,表面的颜色是深褐色的,并且还带有一点红头,整体看上去是比较有光泽感的。

如果我们发现板栗的颜色偏黑,而且没什么光泽,甚至上面有黑点的话,则说明板栗的品质不行。

2、看形状

仔细观察板栗,一般能够发现板栗有2种形状。其中一种是一面比较圆、一面比较平,另一种是两面都比较平。如果喜欢口感甜一些的就选第一种,如果不喜欢甜栗子就选第二种。

3、摇晃一下

我们拿起一个栗子,然后晃动一下,听一听里面的声音。如果里面没有声音的话,就说明栗子的品质比较好,可以放心买。如果能听到晃动的声音,那里面的栗子很有可能已经坏掉了,不建议购买。

温馨提示:通过以上关于煮板栗时,到底用冷水还是热水?学会正确做法,板栗好吃又好剥内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。