小时候常吃的米豆腐汤你们还记得吗(简单的米豆腐汤的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚小时候常吃的米豆腐汤，你们还记得吗？的相关问题？那么关于小时候常吃的米豆腐汤,你们还记得吗的答案我来给大家详细解答下。

小时候，小厨在奶奶家长大，最喜欢吃巷子口的米豆腐汤，它是用大米淘洗浸泡后加水磨成浆，然后加碱熬制，润滑鲜嫩，夏天食用解暑、去油腻化脂肪，健脾防结石的功效。小时候的记忆总是让人难忘，我也会经常为家人做这道简单方便的米豆腐汤，大家一起来学做吧。

用料

米豆腐 一块

酸菜 一小搓

香葱 适量

盐 适量

猪油 适量

黄豆豉 一茶匙（用黄豆酱代替也可以）

芝麻油 适量

做法

1、猪油烧滚，关火，放入黄豆豉，用锅铲用力压碎（黄豆豉非常容易烧，因此要关火压碎），然后开火加入酸菜翻炒，加入适量的水煮开2、水煮开后倒入切好的米豆腐

3、再次煮开后加入香葱，盐，出锅的时候加入芝麻油，美味的米豆腐汤就煮好了，简单吧，忙碌的时候，也可以做的汤，你不能不会哦！

温馨提示：通过以上关于小时候常吃的米豆腐汤，你们还记得吗？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。