9道丝瓜做法炒或做汤都很鲜美(丝瓜家庭做怎么做怎么炒)
导语:9道丝瓜做法,炒或做汤都很鲜美
一、旧油炸撕条
1。食物:
油条、丝瓜、食用油、精制盐、红辣椒、姜、蒜。
2。实践:
(1)将红辣椒洗净,取出肌腱,切棱片,切成大段。
(2)切断丝瓜皮后的滚刀块。
(3)油加热后,加入姜和蒜片。
(4)在锅里煮适量的水(防止丝瓜黑)盖住锅盖煮几分钟。
(5)撒少许盐,炒匀。
二、蕃茄丝瓜面筋
1。食物:
鱼面筋,淀粉,盐,糖,色拉油,番茄
2。实践:
(1)将丝瓜切成适量的盐腌。
(2)锅内油热,倒入丝瓜炒炒;
(3)将油放入锅中,放入番茄中煸炒;
(4)加入糖,加入鱼面筋和丝瓜。
(5)加入适量的盐,撒在湿淀粉中,炒几次。
三、冬瓜鲜虾杯
1。食物:
丝瓜、虾仁、红烧胡椒、清蒸鱼油、糖和食用油。
2。实践:
(1)将丝瓜切成小段,用小刀挖出一些果肉,制成丝瓜盅。
(2)将虾剪切掉沙线,剥下虾壳并保留尾端的那一小段,然后在后面切一个洞,把虾的尾部放入洞口,露出尾巴变成虾球;
(3)将虾球塞入丝瓜中。
(4)加入切碎的蒜茸酱和1汤匙蒸鱼油,并在切碎的辣椒中加入一小匙糖。
(5)把成品和调味品放在蒸锅里,准备蒸煮。
(6)蒸锅中的水沸腾时,将蒸虾杯和调味料一起蒸在锅里。大火熄灭3至5分钟,然后炖煮1分钟。最后,蒸煮调味料淋在丝瓜虾上。
四。蒜茸蒸丝瓜
1。食物:
丝瓜、大蒜、枸杞、盐、油
2。实践:
(1)把蒜茸切成块,把丝瓜洗净去皮,然后滚到带子上。
(2)把锅里的油加热,然后把大蒜炒到一半。取出沥滤油,冷却后将大蒜与剩下的一半混合,拌入盐中。
(3)用金银大蒜覆盖丝瓜表面的枸杞。
(4)蒸汽蒸煮锅蒸5分钟。
(5)取出油,在桌上享用。
五。炒葫芦虾仁
1。食物:
虾仁、丝瓜、大蒜、红椒、料酒、精制盐和食用油。
2。实践:
(1)切丝瓜切刀块;
(2)虾壳虾仁和少量料酒腌制。
(3)切红辣椒和蒜片。
(4)将蒜片倒入平底锅中,加入虾炒至熟。
(5)将丝瓜炒到平底锅中,加入适量水,煸炒,丝瓜软,加入虾。
(6)加入红椒片炒匀。在调味料中加盐。
六、丝瓜油面筋
1。食物:
丝瓜、油面筋、胡萝卜、姜、蒜、干辣椒、盐、汤。
2。实践:
(1)用丝瓜切成块,切胡萝卜;
(2)生姜切丝、蒜拍;
(3)油在锅中,炒姜、蒜和红辣椒;
(4)放入丝瓜、胡萝卜,搅拌均匀,放入三汤匙汤,不要用鸡精加水。
(5)放入油面筋,翻过来。油面筋会吸汤,用盐调味。
七。冬瓜剁蛋
1。食物:
丝瓜、鸡蛋、剁椒、葱、姜、白醋、油盐。
2。实践:
(1)把鸡蛋打到碗里,加入适量的盐。鸡蛋准备好后,在鸡蛋中加入适当的白醋。
(2)用勺将丝瓜刮成滚块,准备切碎的辣椒、葱和姜。
(3)将平底锅加热,加入适量的油,倒入鸡蛋。
(4)将鸡蛋煎好后放入备用备用。
(5)在锅中倒入少许油,加入葱姜,炒香,炒碎胡椒。
(6)在准备好的丝瓜中搅拌,炒海绵海绵,加盐调味。
(7)加入煎蛋炒几次。
八,Luffa clam soup
1。食物:
蛤蜊、葫芦、姜、洋葱、酒、盐
2。实践:
(1)蛤蜊清洗后,加入姜片,沸水煮沸。将酒加温至蛤蜊开口。
(2)煮熟的蛤蜊应去掉并排水。
(3)将丝瓜去皮,滚切;
(4)在锅里放少许油,先把丝瓜炒一下。
(5)加入另一个汤锅,加入适量的水,然后在炒后加入丝瓜。
(6)当汤再次沸腾时,加入煮蚌。
(7)煮沸后,加入适量的盐,并按你的口味撒一些葱花。
九、白油丝瓜
1。食物:
大蒜,盐
2。实践:
(1)两条丝瓜条,擦拭并洗净,除去头和尾,备用两个蒜头。
(2)将丝瓜片切成几段,然后切成中等厚度的切片。
(3)打开煎锅,冷却火锅中的油,并将油加热到七或八。
(4)将丝瓜倒入两、三分钟,放入少许盐搅拌,小火焖几分钟,然后将丝瓜完全软出锅外。
(5)鲜嫩的鸡肉味可以提味。锅可以用平底锅做。
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