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怎样做好汤圆(汤圆怎么自己做简单又好吃)
在生活中,很多人可能想了解和弄清楚好汤圆自己做,不加油哦!少糖更健康身体无负担的相关问题?那么关于怎样做好汤圆的答案我来给大家详细解答下。
特点:不加油,少糖更健康,身体无负担芝麻花生桂花汤圆
主料:糯米面
辅料:生花生、花生酱、黑芝麻、糖桂花、水(80度、45度)
制作过程:
步骤一、黑芝麻和花生炒熟,芝麻擀碎,花生机子打碎
芝麻炒熟擀碎
花生炒熟
花生打碎
步骤二、芝麻碎加糖桂花,花生碎加花生酱和糖桂花搅拌均匀,捏团搓成小球备用
芝麻加糖桂花
花生碎加花生酱糖桂花
馅料揉成球
步骤三、一份糯米45度水和面,另一份80度水和面,能捏成团即可,再将两种面混合一起揉匀,静置5分钟。
45度水和面
80度水烫面
两面合一
揉均匀醒5分钟
步骤四、取一小块面揉圆按扁,将馅料包起来揉圆。
馅料加入
虎口包法
揉圆
步骤五、开水下锅,汤圆浮起就成熟了。
汤圆浮起成熟
芝麻花生桂花汤圆
温馨提示:通过以上关于好汤圆自己做,不加油哦!少糖更健康身体无负担内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。