花卷里面加什么好吃(花卷可以加哪些东西)

导语：花卷里面加了它，口口爆浆有惊喜！

最近都在做甜口的包子 翻冰箱的时候发现了鳕鱼肠 就顺手拿来做了这个香肠卷 加了点颜色更好看一点 蒸的时候鳕鱼肠里的芝士会融化 早餐我就不用单独折腾肉啦～

By 燕子的洋

用料中筋面粉 300g细砂糖 25g酵母 2g温水 150g紫薯粉、红曲粉 适量芝士鳕鱼肠 5根

做法步骤

1、先将中筋面粉和细砂糖搅拌均匀

2、酵母先用10g温水醒一下

3、酵母水倒入面粉中搅拌均匀

4、剩余的温水慢慢倒入面粉中 用筷子搅拌成絮状

5、将面团取出放在硅胶垫上 反复揉搓至表面光滑

6、放入盆中盖上保鲜膜 放至温暖处发酵

7、发酵至两倍大 拉开面团呈蜂窝状

8、取出面团排气揉圆 分成3份 其中2份加入紫薯粉和红曲粉揉匀

9、取红色面团分成3份 将1小份揉匀搓成长条

10、鳕鱼肠一切二 用红色面团将其缠绕裹住 再用爱心模具压花放在表面

11、依次做好放进蒸笼 醒发20分钟

12、大火蒸15分钟闷5分钟

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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