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糖霜山楂的功效与作用(糖霜山楂是哪里的特产)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚这道糖霜山楂连续吃了3碗,全家人都一致好评的相关问题?那么关于糖霜山楂的功效与作用的答案我来给大家详细解答下。

糖霜山楂的功效与作用(糖霜山楂是哪里的特产)

By 霰雪漫漫

用料

山楂 半斤白糖 一碗水 半碗白醋 几滴玉米淀粉 适量盐 适量

做法步骤

1、将山楂泡在水中放入少许盐搓洗干净

2、用筷子扎入山楂尾部穿透后去除山楂核

3、一碗白糖半碗水放入锅中加热至冒大泡后加入几滴白醋

4、小火一直搅拌直至糖微微变黄冒小泡、倒入山楂后翻炒、当糖占满山楂后用筛子筛入少许淀粉、关火后继续翻炒1分钟

5、将山楂晾凉后、山楂表面沾满的糖会变成白色的糖霜

小贴士

1.山楂洗净后一定要将山楂擦干、否则将带有水的山楂倒入锅内不容易粘糖; 2.放入淀粉时一定要用筛子均匀筛入、否则淀粉不均匀则挂不住糖上、容易形成糖霜疙瘩 我第一做就是因为犯了这两个错误导致糖霜挂的不好。姐妹们一定要注意啊!

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温馨提示:通过以上关于这道糖霜山楂连续吃了3碗,全家人都一致好评内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。