柠檬酸奶怎么做(柠檬酸奶面包)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚柠檬酸奶饼干的做法步骤的相关问题？那么关于柠檬酸奶怎么做的答案我来给大家详细解答下。

这周的烘焙是酸奶系列~本次介绍的是一款口感和味道都很特别的饼干：松脆，口口柠檬果香，还有酸奶的味道~带给大家，下午小茶点【柠檬酸奶饼干】，吃得苦中苦，方为人上人。

难度：切墩(初级)

主料

黄油50克 糖粉40克 自制酸奶50克 奶粉10克 低筋粉60克 泡打粉1/4小茶匙

辅料

柠檬皮1个

柠檬酸奶饼干的做法步骤

1. 无盐黄油室温软化。

2. 加入糖粉，用刮刀拌匀。

3. 然后用电动打蛋器搅拌均匀。

4. 柠檬皮清洗干净，然后擦出皮屑。

5. 将酸奶，奶粉，以及柠檬皮屑加入，搅拌均匀。

6. 然后筛入低筋粉和泡打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌均匀。

7. 将面糊装入裱花袋。

8. 在烤盘上挤出长条状饼干坯。

9. 烤箱预热后，上火170度，下火160度，中层，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟，然后取出放凉，冷却后密封保存。

小贴士

1、用低温烘烤的方式来烤，可以保持酸奶原有的风味。

2、每条饼干坯之间间隔一定的距离，防止烘烤过程饼干膨胀黏黏。

3、鲜柠檬皮做出来的饼干柠檬味很浓，可是会有点点苦涩的哦！

提出问题

关于这道菜的问题

温馨提示：通过以上关于柠檬酸奶饼干的做法步骤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。