青瓜炒肉片的做法(青椒炒肉片的做法)

导语：青瓜炒肉片

配料：青瓜、瘦肉、蒜末。

做法：

第一步：先把瘦肉切片，切好后放进油、盐、生抽、淀粉搅拌均匀腌制十分钟。

第二步：把青瓜切片、切好蒜末。

第三步：起锅烧油，放进一点蒜末爆香再倒进瘦肉炒熟装到碗里备用

第四步：起锅烧油，蒜末爆香倒进青瓜翻炒一下再倒进瘦肉翻炒，最后倒进淀粉水、盐收汁出锅。

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