香酥小河虾怎么做(小河虾怎么炸酥)

导语：酥香可口，超级补钙，一口一个，超级快乐！香酥小河虾

“池塘边的榕树下，知了在声声叫着夏天。小河边的小虾米，吐着泡泡画着圈圈。”哈哈~相信这小河虾大家都极为的熟悉，小时的河沟边，长大后的餐桌旁。小河虾它虽然个头小但是肉质却及其细腻，吃起来方便过瘾，一口一个，还不用剥壳，就连整个头部都酥香可口，还超级补钙哦。更是不可多得的超级美味下酒菜。今天涛涛食堂就给大家来介绍一款香酥小河虾，带大家来感觉一下这一口一个的快感！

用料：河虾、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、洋葱、青椒、红椒、椒盐、葱段

做法步骤：

1、新鲜的小河虾去除杂质洗净控干水分，加入盐，鸡精，胡椒粉，打入一个鸡蛋放入玉米淀粉搅拌均匀。

2、油温五成下锅炸，炸至定型捞出，油温升高再次复炸，炸至金黄酥脆，捞出控油。

3、锅留底油放入洋葱，青红椒炒香，放入炸好的河虾大火翻炒。

4、撒入椒盐或者烧烤料调味，放入葱段翻炒均匀即可。

5、香酥小河虾制作完成又香又脆又好吃，喜欢的朋友可以点个关注，感谢支持！

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