川味美食有哪些(川味食谱)

导语：最巴适的川味美食推荐，味道也是一绝哦，你吃过吗？

说到川味美食，就不得不提具有一菜一格，百菜百味的川菜了。川菜是中国八大菜系之一，起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。

★蜀道香天椒麻辣牛肉干条

牛肉一直是小编的肉食清单上的NO.1，因为牛肉蛋白质含量高 ，而脂肪含量低，对于喜欢吃肉又不想长肥膘的妹纸来说，牛肉是非常棒的食材。蜀道香的这款天椒麻辣牛肉干，喜欢吃辣的小伙伴值得尝试哦。爽翻的麻辣牛肉，嚼劲十足，让你唇齿留香。

★良品铺子麻辣牛板筋

牛板筋特殊的纤维组织，韧性十足，非常耐嚼。因此爱之的人非常爱，一丝丝紧紧纠缠，弹牙感十足。集合多种香料，经过高压反复蒸煮，完全入味，块形大小刚好，醇厚浓郁。

★老川东灯影牛肉丝

灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。麻辣香甜，深受人们喜爱。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。原料选用新鲜牛肉，肉质纯正刚劲有力，香脆可口。每一根牛肉丝入口鲜香，劲道耐嚼，色如玛瑙，丝丝诱惑，真真是香的醉人辣得过瘾。

★蜀道香 麻辣牛蹄筋

牛蹄筋是小编的大爱，色泽晶莹剔透，口感爽滑耐嚼。新鲜的原料经过多道工序，浸泡，卤制，搅拌等等，再佐以美味香料烹制而成，Q弹劲道，卤味十足，让你口口生香。

★杨大爷麻辣香肠

腊肠也是川味界里一道地道又经典的美食。选用肥瘦相间的腿肉，经过多道制作工序，配上各种香辛料精制而成，口感爽口不黏腻，皮薄肉香。不管是用来下酒，还是用来烹饪腊肠饭，每一口都能让你回味许久。

★哈哥兔肉干

兔肉是川味美食界的一绝，占着一席之地。清爽的口感，轻微的辣的醒口度，对于不太能吃辣的小伙伴来说，这道兔肉干非常解馋哦。而且兔肉的脂肪量仅为3.8%是非常理想的瘦身食材。由法国引进的兔种，用苜蓿草饲料来喂养，兔肉清香，肉质紧实有嚼劲。

★廖记棒棒鸡酱辣鸭掌

说到这些麻辣鲜香的川味美食，酱辣鸭掌是不能被错过的一款。光是看着那鲜红发亮的色泽，闻着那鲜辣的香味，就能产生致命诱惑了，让人欲罢不能。只需动一动小嘴，就能让 你畅享热恋般的血液翻涌和酣畅淋漓。

★蜀道香 麻辣小鱼仔

对于无辣不欢的小伙伴来说，这款麻辣小鱼仔，会让你辣得想喷火哦。别看它小小一只，身材苗条，可它肉质紧实，细腻耐嚼，入口的一瞬间，就能引爆你的味蕾，释放辣瘾，一步到味。

看完小编推荐的这些，你是不是已经垂涎三尺，哈喇子都快流出来了？相信你吃完后也会竖起大拇指，说：“巴适的很哟！”

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