如何做猪皮卷(猪皮卷怎么做吃着很糯)

导语：香香糯糯的猪皮卷，在家也能做

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

用料：猪皮：500g红辣椒：适量花椒：适量八角：适量桂皮：1块香叶：适量肉蔻：适量白芷：适量鸡精：3g盐：5g生抽：2勺老抽：1勺料酒：1勺

家常做法：

1.肉皮下入开水锅中煮五分钟后捞出。2.肉皮切成条卷起来。3.肉皮卷用牙签固定好。4.砂锅中水烧开放入所有调料再次煮开。5.放入盐 鸡精 生抽 老抽 料酒。6.下入肉皮。7.煮二十分钟。就做好了。

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