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果酱应该怎么吃(果酱应该怎么吃好吃)
导语:果酱应该怎么吃?
1.果酱红茶:带有佛手柑清香的伯爵红茶很适合配各种甜口的果酱,茶泡好后凉到60度左右不烫手的程度加果酱最好,带果肉的果酱很耐泡,单独挖出来吃也褪掉了果酱的一些甜度变得更适口。还试过泡普洱,感觉也不错,尤其小青柑(把普洱装进未成熟的清柑里生晒成的),茶中带有一丝酸度的柑橘味道和果酱搭配也非常好喝,尤其普洱刮油去脂,喝了更是没负担。
2.果酱冰淇淋:加到冰淇淋中作为糖的替代品。因为糖经过冷冻本身甜度感会降低,所以一般的冰淇淋里的糖都很多,如果减糖整体口感又不佳,把果酱单独加进去就可以解决这个问题,冰淇淋本身就可以少糖甚至不加糖,用果酱代之,可以一口吃到果酱的甜美和冰淇淋的香醇,让它们在舌头的温度下融合,比直接糖加进冰淇淋的味觉体验要丰富得多。
3.面包夹心和磅蛋糕夹心:个人喜欢在咸口小餐包里加果酱,咸甜搭配,好吃美味。因为自己做的果酱果肉完整且多,甚至可以直接当果干用,所以做干果磅蛋糕我就直接捞出果肉稍微切下加到蛋糕糊里,也不用像配方里那样需要提前用酒浸渍。
4.果酱山药泥:一般山药泥都是蓝莓酱搭配,但我发现其实只要带点酸甜口感的果酱都适合,山药泥里也不需要加蜂蜜,去皮切段上锅蒸后,加点牛奶或椰浆捣成泥,淋上果酱就很美味。以下是樱桃酱椰浆山药泥,朋友来家做客尝过赞不绝口,连吃两盏。
以及自己做过的几款果酱长这样,吃过了就再也不会买了。
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