土豆香菇烧排骨的做法(土豆香菇炖排骨的做法窍门)

导语：#以美食的名义说爱她#土豆香菇烧排骨

『红烧排骨』家家户户都爱吃的菜，我自己改良了下下，加入了香菇和土豆，味道更好啦，话不多说，开干吧！

By 小吃货泽宝

用料肋排 一斤香菇 随意土豆 两个老姜 一块蒜 1头葱 1根八角 3个生抽 适量冰糖 5-6颗陈皮 适量花椒 适量味精 适量盐 适量

做法步骤

1、排骨提前用开水煮一下，去血水，捞出后清洗干净备用

2、准备好需要的食材，还有葱姜蒜

3、锅内倒入适量油，加入冰糖炒至冒泡

4、加入排骨，翻炒均匀上色

5、加入桂皮八角香叶花椒翻炒

6、加入适量的蚝油，生抽，继续翻炒

7、加入干辣椒，和少许的盐搅拌均匀

8、倒入适量水没过排骨即可，这会可以加入香菇一起炖呢

9、汤汁收的差不多时加入土豆

10、待土豆成熟后加入葱蒜，加入适量的味精调味即可出锅

11、出锅啦

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