早餐食谱简单快速做法清淡(美味又好吃的早餐)
导语：十四种美味的早餐，清淡，可口
芝士蔬菜鸡蛋饼
做法：
1.芝士、火腿与生菜都切成小粒备用
2.鸡蛋与牛奶，一小撮盐混合打匀，再加入芝士与火腿粒搅匀。
3.煎锅烧热后倒少量橄榄油，再倒入混合好的蛋液，用手转动煎锅使蛋液均匀铺于锅底。
4.调中小火盖上盖煎到蛋饼边缘开始与锅壁分离，蛋液开始凝固时，均匀撒入生菜粒即可关火。
小贴士
1.蛋饼里的其他食材可以根据自家存货调整，有什么放什么，但芝士和火腿一定要有，这两样和鸡蛋绝配呀。
2.蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。
3.因为火腿本生也是咸的，所以只要稍微加一点点盐就好，不然会太咸
牛奶水果燕麦粥
做法：
1.燕麦片用半杯热开水冲泡。
2.香蕉去皮，切片，苹果切丁。
3.鲜奶加入燕麦片中拌匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干就可以吃了！
黄金馒头片
做法：
1.准备馒头两个、鸡蛋两个、油盐。
2.鸡蛋加少许盐打散；馒头切成约1厘米的馒头片。
3.将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。
4.平底锅放适量油，将馒头片放入
5.中小火煎至两面金黄即可。
6.趁热吃吧。
小葱麻油酱油面
做法：
1.煮一大锅水（多煮点~），煮开。
2.准备一个碗，碗底倒适量酱油，刚刚煮开的水倒出一部分冲泡，面汤汤底完成。可以尝一下咸淡，淡了加酱油，咸了加水。
3.剩下的开水，继续用来煮面；面条放入，煮个两三分钟就好（买的挂面包装上给的这个时间~)
4.面条直接捞到酱油汤里，淋上麻油，撒上葱花，完成！
咸泡饭
做法：
1.肉糜事先用料酒生姜粉和少许盐搅匀，香菇提前泡发后洗净切丁，青菜洗净切碎。
2.锅烧热后淋少许油，加肉糜，刘散后依次加香菇丁和青菜炒匀。
3.加入水一碗，煮开后加入剩饭
4,再次煮开后加盐调味即可！
蛋煎饭团
让米饭来个华丽变身?嘿嘿~而且妈妈再也不动担心剩米饭会被浪费掉了~
做法：
1.焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上釀些水不粘手）
2.鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下，平底锅倒入适量油，放入饭团两面煎至焦黄就OK了。
青菜鸡蛋面
做法：
1.鸡蛋煎成荷包蛋。
2.锅内放油，葱花爆香，加水，沸腾后煮面。
3.加生抽、蚝油、鸡粉等调味。
4.面将熟时放鸡蛋、火腿等面码青菜烫熟即可！
萝卜丝早餐饼
做法：
1）萝卜擦成丝。
2）火腿肠和洋葱切丁。
3）萝卜擦成丝后放大碗里。
4)放入火腿肠丁和洋葱丁。
5）加入红椒丁拌匀。
6）加入面粉。
7)打入一个鸡蛋。
8)加入精盐。
9）加入胡椒粉。
10)加入适量清水拌匀。
11）电饼销加热，一勺一个，把饼糊呂进去烙熟。
鸡蛋米饭煎饼
做法：
1)准备一碗剩米饭。
2）将鸡蛋打散。
3)把米饭倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4)加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；
5)锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可！
油酥烧饼
做法：
1）面粉加水和酵母和成面团，醒发。
2)把油烧热，倒入面粉做成油酥。
3）醒好的面团擀成饼。
4)把油酥涂在面饼上。
5）卷成卷。
6）面卷切成段。
7）把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。
8)再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。
9)烤箱预热，中层烤15-20分左右。
青菜鸡蛋汤面
做法：
1）准备材料。
2)锅中热油小火先煎一个荷包蛋。
3）荷包蛋煎好后盛出。
4)锅内的底油将蒜末爆香后入适量水。
5)水开后放入面条。
6)煮至面条变软至熟加盐和鸡精调味，可以放少许的生抽，也可以起到提鲜的作用。
7)最后加入青菜，片刻后即可开吃别忘了加上鸡蛋哦！
橙香面包布丁
做法：
1）准备好所有材料。
2)把土司条切成厚一点的方状。
3）整齐的摆放在盘子里。
4）蛋液用筷子打均匀。
5）加入牛奶，搅匀。
6把布丁液过滤两次。
7)把布丁液浇在土司上面。
8撒上一层糖渍橙皮。
9放入烤箱里180度烤25分钟，下面加放一个烤盘，里面加满热水。
10)出炉后表面还可以淋上少许蜂蜜。
蛋饼卷土豆丝
做法：
1)将燕麦片100克、普通面粉100克、鸡蛋4个，适量清水、少量的盐混合一起。
2)搅拌均匀，成为燕麦面糊，备思
3)将土豆洗净擦成丝，放在清水里浸泡片刻。
4)锅中放入适量色拉油，放入葱姜抢锅。
5）炒出香味后放入土豆丝。
6）加入适量的醋。
7）和盐，大火翻炒均匀即可。
8)平底锅中倒入少量的色拉油。
9）将燕麦面糊倒入。
10)小火煎至两面金黄色即可！
11）盛出备用。
12)可以在燕麦饼上抹点你喜欢的酱什么的，也可以不抹，直接卷上土豆丝。
自制内脂豆腐脑
做法：
1)将干豆泡十小时以上(头天晚上泡好），夏天要换几次水。
2)泡好的黄豆是干豆的三倍重左右。
3)将泡好的豆子放在磨豆器里。加入清水磨出豆浆。
4)将磨好的豆浆倒在铺有沙布的滤网上，将豆浆过滤。
5）内脂用少许凉开水稀释。
6）将豆浆煮开后保持二分钟。
7)关火使豆浆的温度降到80-90度左右倒入内胆水，并用勺不断从上到下翻匀。
8)盖上盖子，使温度保持，十五分钟后凝固即成。
9）将豆腐脑盛到小碗里。
10）倒上海鲜酱油，香菜切末。加入香酥辣椒即可食用。
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