怎样蒸白菜卷(白菜卷蒸多长时间)

导语：白菜新吃法，卷一卷、蒸一蒸，鲜嫩多汁营养还不流失！

普通的一颗白菜做出不一般的味道，白菜卷酿肉，这个新吃法一定要试试。一次性可以吃到多种材料好吃有营养，不喜欢吃蔬菜的小伙伴也会一秒爱上，光盘行动+1......

材料：白菜叶9瓣、肉末150g、胡萝卜半个、冬菇6个、干木耳一把、蒜末、辣椒碎、葱末

调味：生抽、蚝油、玉米淀粉、盐、白砂糖

做法步骤：

一、冬菇、木耳提前泡软切碎备用，胡萝卜切粒备用

二、腌制肉末，一勺玉米淀粉、少许盐、半勺白砂糖、一勺生抽、一勺蚝油搅拌均匀，接着加入香菇胡萝卜、木耳碎搅拌均匀，放置10分钟左右

三、白菜洗净，加入锅中煮软后捞出晾干（不要煮太久半分钟左右即可）

四、取出一片白菜，在白菜顶端加入适量的肉馅全部卷起来

五、把卷好的白菜放入锅中隔水蒸熟，大约蒸20分钟左右

六、制作酱汁，热锅倒入适量的油，加入蒜末，辣椒碎爆香，倒入勾芡（生抽一勺、玉米淀粉一勺、盐少许、水50ml）迅速翻炒均匀，煮至烧开就可以关火了

七、最后把煮好的酱汁浇在蒸好的白菜卷上撒上葱花就OK啦~

香喷喷的白菜卷酿肉只要你吃上一口就会一秒爱上它，一口咬下去白菜爽脆清甜里面的肉鲜美多汁，味道让你回味无穷！想吃的小伙伴赶紧自己动手试试吧！

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