疲劳时喝碗柔和的西红柿汤好吗(疲劳时喝碗柔和的西红柿汤可以吗)

导语：疲劳时，喝碗柔和的西红柿汤

很多人疲劳时，会勉强吃肉等高营养的食物，但其实首先应该做的是让身体好好休息。身体疲倦的同时肚子也会跟着变疲倦，越是这种时候，越是应该喝碗味道柔和的汤。我家会把西红柿直接放进搅拌机做汤，然后搭配喜欢的蔬菜。尤其炎热的夏日，我特别推荐这道汤。

·制作方法

1　把面包撕成小块，干燥一天左右。然后把面包泡入水中，拧干，放入搅拌机，和切碎的大蒜一起搅拌。

2　去掉番茄蒂，切成6小块，放入搅拌过面包的搅拌机，再次充分搅拌。

3　把汤状的西红柿倒入碗内，加橄榄油和盐，搅拌均匀后放入冰箱冷藏。

4　切碎小番茄、黄瓜、黄辣椒、红洋葱、罗勒，撒在装盘的汤上做装饰，最后滴上少量红酒醋。

材料（4人份）

熟透的西红柿　600g

面包（法式面包等）　30g

大蒜（切碎）　3g（1/2瓣）

橄榄油　20g

小番茄　20g

黄瓜　180g（1/2根）

黄辣椒　140g（1/2个）

红洋葱　70g（1/4个）

罗勒　12g

红酒醋　适量

盐　3g

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