用脚踩出来的美食有什么(用脚踩着的东西叫什么)

导语：4种用脚“踩”出来的美食，千万别急着嫌弃，说不定你就吃过

现在我们能吃到的美食数不胜数，而不论是哪一种美食，我们都希望制作的时候是十分干净卫生的。

如果使用的是脏兮兮的灶台、案板，食材不清洗就制作，那么光是想到就让人没食欲。

而在我们印象中脚是很脏的，虽然有着袜子和鞋子包裹，但人会觉得会有脚汗、脚臭等问题，因此人们就会觉得只要脚踩过的食物都是不干净不卫生的。

但是就有这么一些食物用脚来制作才会更加美味，大家知道是哪一些美食吗？可能这些食物大家都吃过，一起来了解一下吧。

1、葡萄酒

葡萄酒就是用各种葡萄酿制而成的酒，而在制作葡萄酒之前要先把葡萄榨出汁之后再酿成酒。

而在最初的时候，葡萄酒的酿造都是用脚来踩的，因为用手来挤葡萄汁是比较费力的，脚踩的效率会更高，同时酿酒师可以用脚来感受葡萄的温度，促进葡萄的发酵。

即使现在有了机器，不少的高端的葡萄酒仍然会采用脚踩来制作，因为脚踩的葡萄不会把葡萄籽压碎，也不会使葡萄皮过于干瘪，留有残渣，所以葡萄酒的味道会更好。

2、食用盐

食用盐大家应该都吃过，它是从海水中提取出来的物质，而制作食用盐时，都会有晒制这个步骤。

在晾晒的时候，工人们都会用脚踩晒制的食用盐，这样可以让食用盐晒制得更加均匀，节省晒制的时间，提高食用盐产量。

当然也不用担心食用盐不安全，经过脚踩之后，后期还会经过一系列的处理，才能完全做出食用盐。

等我们吃上食用盐的时候，食用盐已经被杀菌消毒了，吃起来还是很安全的。

3、香蕉酒

香蕉酒和葡萄酒一样，在酿造的时候，工人们会用脚将香蕉踩碎，然后加入适当的酒曲，然后让酒曲和香蕉以及微生物充分接触，发酵出香醇的香蕉酒。

这一个制作工序在非洲十分的流行，因为非洲的气候十分适合香蕉生长，所以非洲不少地区都会有香蕉。

而大量种植香蕉的地区，在每年香蕉成熟的季节，就会有不少妇女们聚在一起，将家里种植的香蕉做成香蕉酒，有的留着自己喝，有的则会出售给其他人。

4、茶叶

茶是我们传统的饮品，即使到了现在，仍有不少人喜欢在家里囤一些茶叶，闲暇时或是有客人的时候，泡一些茶来饮用。

想要泡茶，就一定要有茶叶，我们也知道，茶叶并不是摘下来就可以浸泡的，而是需要经过多道工序。

而在制作茶叶的工序中，有揉茶这样一道工序，充分地揉茶之后，可以让茶的味道更加醇厚。

在没有机器的时候，用手来揉茶比较费体力，所以大多数都是用脚来揉茶。

虽然现在这种传统的方式已经逐渐被淘汰，不过仍有不少地区会沿用传统的揉茶方式。

因为传统方式制作出来的茶香会更加浓厚，所以也受到不少人的喜欢。

这些就是用脚踩出来的美食，大家吃过几种呢？还知道有什么用脚踩出来的美食吗？一起来分享一下吧。

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