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火龙果糕的做法大全(火龙果小蛋糕的做法)

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火龙果糕的做法大全(火龙果小蛋糕的做法)

By 洲星食品

用料

洲星马蹄粉 100g牛奶 150ml火龙果汁 30ml白糖 80g清水 300ml

做法步骤

1、倒入100g马蹄粉,150ml牛奶和100ml清水开浆,再倒入30ml火龙果果汁,搅拌均匀过滤一遍,得到生浆。

2、锅中倒入200ml清水,加入80g白糖煮融化。

3、糖水中加入一勺生浆,搅拌至浓稠后迅速熄火,倒回剩余生浆中搅拌均匀,得到生熟浆。

4、生熟浆倒入蒸糕模具中,上锅蒸15分钟,蒸熟后先放凉,再脱模切块食用。

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