自制蜂蜜柚子茶的做法(自制蜂蜜柚子茶为什么是苦的)

导语：自制蜂蜜柚子茶

年前在姐家拿了几个柚子，今天做卫生发现它们还静静的呆在房间的盒子里，就想着来做个柚子茶吧

1.我是把柚子那层黄皮也利用了，因为柚子的黄皮一起煮可以增加香味，还有止咳化痰的作用。我们把黄皮削下来了，削的越薄越好，最好不要留白壤

2.再把黄皮切成细细的丝，切得越细越好，用水煮开后再换清水泡上两小时除去一些苦味

3.我们把柚子肉全部剥出来，掰成一个个小块，把上面的白筋要撕干净，我这里是用了两个柚子

4.把泡出苦味的黄皮丝挤干水分和柚子肉一起放到无油的锅里，加入水刚好淹没柚子肉，再放入多一点的冰糖，我是放的黄冰糖

5.首先开大火煮开，再调成中小火熬煮，等熬到慢慢粘稠的时候，我们要不时翻动防止糊锅，当然熬这个要有耐心的，到果肉熬烂成稠稠的糊状就可以关火啦

6.我们把柚子糊糊彻底放凉后，再加入蜂蜜，搅拌均匀后蜂蜜柚子茶就做好了，再装入干净密封的瓶子里，放入冰箱冷藏，秘制三天后就可以喝了，我是每次舀一大勺柚子茶兑一杯温开水喝 如果大家不喜欢有一点点苦味的，可以不放柚子壳的黄皮，把柚子肉先用水煮一下，除去柚子肉的酸麻味，再用清水加冰糖熬制口感会更好一些。

本文内容由快快网络小岑整理编辑！