天天饮食酸汤肥牛的做法(酸汤肥牛简易做法)

导语：开胃美食酸汤肥牛，这样子做，酸辣爽口，鲜香美味健脾，香飘十里

大家好，夏季三伏天，吃什么胃口都不大，是时候安排这款酸汤肥牛了，酸辣过瘾，爽口美味，超级好吃，光闻一下这道美食的香味，就能让你直流口水，胃口大开，食欲大振。光说不练假把式，美不美味，来试试看就知道了，喜欢的朋友一起来学习吧。

酸汤肥牛

食材准备：肥牛卷250克，金针菇适量，小米辣3个，小青椒2个，泡椒6个，蒜头3个，姜1块，西红柿1个.

调料准备：花生油，生抽，米酒，蚝油，白醋，食盐，胡椒粉，料酒。

做法流程：

1.准备工作，把小米辣，小青椒，泡椒切小段备用，大蒜和姜切沫备用，西红柿切小丁备。

2.起锅烧开水，水开后，放入金针菇焯水，然后捞出备用，再另烧水，水开加料酒，把肥牛也焯水，然后盛出备用。

3.起锅烧油，油热下姜蒜沫，和泡椒沫爆香，然后下西红柿爆炒，炒出红汁，再加入一碗清水，一勺米酒，一勺生抽，一勺蚝油，两勺白醋，适量食盐和胡椒粉，煮开。

4.再放入金针菇煮上3分钟，再捞出金针菇放入大碗中，再放入焯水后的肥牛进去煮熟，再连同汤汁一起倒在金针菇上，撒上小米辣和小青椒，浇上热油即可开吃。

酸汤肥牛

酸辣爽口的家常版酸汤肥牛，就这样简单的做好了。做法简单易学，适合爱吃这道美食的朋友学习，做出来的酸汤肥牛，酸辣过瘾，开胃下饭，特别好吃。如果你也爱吃这道美食，就收藏起来慢慢学吧。

酸汤肥牛

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