绿豆炖猪蹄的功效与作用(绿豆炖猪蹄的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚绿豆排骨猪蹄汤的做法步骤的相关问题？那么关于绿豆炖猪蹄的功效与作用的答案我来给大家详细解答下。

老妈和先生都有轻微贫血，所有加了红枣

难度：切墩(初级) 时间：1小时以上

主料

排骨250g 猪蹄100g 绿豆100g

辅料

生姜5g 红枣5个 料酒5ml

绿豆排骨猪蹄汤的做法步骤

1. 排骨和猪蹄洗净滤干水分

2. 绿豆洗净备用

3. 生姜切片备用

4. 油烧至七八成熟，倒入姜片及排骨猪蹄倒适量料酒翻炒至变色。倒入事先烧开的砂锅，撇去浮末，然后加绿豆和红枣，大火炖半个小时，转小火再炖一个小时。

5. 起锅放适量盐调味，再加一把葱花，香喷喷的排骨汤出炉啦！

温馨提示：通过以上关于绿豆排骨猪蹄汤的做法步骤内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。