爆炒蚬子肉的家常做法(爆炒蚬肉的做法)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚这道家喻户晓的爆炒蚬子肉是怎么做的呢？的相关问题？那么关于爆炒蚬子肉的家常做法的答案我来给大家详细解答下。

太下饭了叭

By Alara亻喜女爰

用料

蚬子肉 适量蒜头 尽量多些小米椒 一个人口味而定洋葱 适量生姜 一小块儿料酒 2勺生抽 3勺鱼露 1勺耗油 2勺白糖 1勺鸡精 1勺盐 1勺

做法步骤

1、洋葱生姜大蒜小米椒洗净切沫儿备用

2、油热后下锅翻炒爆香

3、下入蚬子肉翻炒几下，超出水份

4、加入白糖、鸡精、料酒、生抽、鱼露和耗油继续翻炒，炒至各种调味料覆盖均匀，蚬子肉收缩，汤汁浓稠之后依个人口味加入食盐，再翻炒两下出锅

5、快来试试看是不是地摊夜市的味道？

小贴士

夜市摆摊菜谱哈哈哈

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温馨提示：通过以上关于这道家喻户晓的爆炒蚬子肉是怎么做的呢？内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。