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国宴鲍鱼的做法(国宴鲍鱼产地)

在生活中,很多人可能想了解和弄清楚国宴鲍鱼的相关问题?那么关于国宴鲍鱼的做法的答案我来给大家详细解答下。

国宴鲍鱼的做法(国宴鲍鱼产地)

详细处理方法及成品效果

By 刘双全

用料

3头大连鲍 1只/位上海青花 1朵/位浓鸡汤 适量旧庄蚝油 适量鸡饭老抽 适量

做法步骤

1、用盐清洗完的效果

2、55度温水浸泡

3、注意水温

4、泡出来的效果

5、第二次加开水浸泡

6、浸泡的效果

7、加入浓鸡汤调味

8、老抽调色

9、调好的汁浸泡鲍鱼

10、泡出来的效果

11、用餐便捷,鲍鱼一开三

12、整齐装盘

小贴士

①、用盐清洗鲍鱼; ②、浸泡鲍鱼的水温掌控好; ③、鲍鱼上色调色掌控好色泽;

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温馨提示:通过以上关于国宴鲍鱼内容介绍后,相信大家有新的了解,更希望可以对你有所帮助。